Seit dem Jahr 1997 leitet Hans Dietrich verschiedene Malkurse, schwerpunktmäßig Aquarellkurse. Begonnen wurde die Kursreihe mit dem Aquarellkurs in Bolsena, es folgten weitere in malerisch traumhaften Gegenden wie z.B. auf der Fraueninsel am Chiemsee, am Gardasee oder im Pustertal in Südtirol. Neben VHS-Kursen, die Hans Dietrich leitet, werden auch Tageskurse an Wochenenden in Landsberg angeboten.
Die Kurse sind sowohl für Anfänger als auch für Fortgeschrittene ausgerichtet.